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Salmón horneado a la mostaza fácil de preparar

Si nunca has cocinado pescado, esta es una receta simple de salmón asado que da resultados deliciosos. Funciona igual de bien con cualquier otro pescado firme.

Lo que necesitarás

2 cucharaditas de aceite de oliva
1¼ de libras de filete de salmón salvaje cortado al centro
Sal y pimienta al gusto
¼ de taza de yogurt griego natural
2 cucharadas de mostaza molida con piedra
2 cucharadas de jugo de limón fresco
½ cucharadita de estragón seco

Precalienta el asador. Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrela ligeramente con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Coloca el salmón, con la parte de la piel hacia abajo, sobre la bandeja para hornear. Condimenta con sal y pimienta. En un recipiente pequeño, mezcla el yogurt, la mostaza, el jugo de limón y el estragón. Espárcelo uniformemente sobre el salmón.

Coloca el salmón bajo el asador, a aproximadamente 5 pulgadas de distancia del fuego, y ásalo hasta que esté bien cocido – aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Per Serving (400 Calorie Meal): Calorias: 155
Proteina: 25 g
Carbohidrato: 1 g
Grasa: 5 g Per Serving (600 Calorie Meal): Calorias: 210
Proteina: 33 g
Carbohidrato: 1 g
Grasa: 7 g

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