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Coles de Bruselas asadas fáciles de preparar

Se sabe que aquellos que dicen no gustarles las coles de Bruselas se han devorado estas. Asarlas las suaviza hasta que estén tiernas y dulces.

Lo que necesitarás

1 libra de coles de Bruselas pequeñas, sin tallos y cortadas por la mitad
2 cucharadas de aceite de oliva, en total
Sal y pimienta al gusto

Cubre con papel de aluminio una bandeja para hornear (lo suficientemente grande para colocar las coles en una sola capa). Vierte aproximadamente 2 cucharaditas de aceite de oliva en la bandeja, luego colócala en el horno y precaliéntala a 425 ºF.

Mientras tanto, rocía las coles de Bruselas con el aceite restante, sal y pimienta al gusto.

Cuando el horno y la bandeja estén calientes, inclina la bandeja en todas las direcciones para que el aceite caliente se esparza por toda la bandeja. Inmediatamente después, coloca las coles de tal manera que las partes cortadas estén hacia abajo. Asa por aproximadamente 20 minutos hasta que las caras estén bien doradas y las coles tiernas.

Rinde 4 porciones.

Per serving:
Calorias: 75
Proteina: 3 g
Grasa: 5 g
Carbohidrato: 7 g
Fiber: 3 g

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